? ? ? ? 茶果間作(茶果套種)是碧螺春茶最具特色的栽培技術(shù)。
? ? ? ?碧螺春傳統(tǒng)茶園以茶為主,茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯(cuò)種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風(fēng),一片片濃蔭如傘的果樹(shù),蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。
碧螺春茶樹(shù)與板栗樹(shù)
? ? ? ? 碧螺春茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
碧螺春茶樹(shù)與桔子樹(shù)
來(lái)看看國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶果間種是怎么描述的:
GB/T 18957-2008
《地理標(biāo)志產(chǎn)品 洞庭山碧螺春》
碧螺春茶樹(shù)與大板栗樹(shù)
GB/T 18957-2008?
6.1.4植被
洞庭山植物種類(lèi)豐富,生長(zhǎng)繁密。有松樹(shù)、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營(yíng)造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹(shù)。茶樹(shù)栽培于果樹(shù)、林木中,林木覆蓋率在80%以上。
碧螺春茶樹(shù)與梅樹(shù)
GB/T 18957-2008?
6.2.1茶果間作
茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果間作方式是以茶為主,在茶園中嵌種果樹(shù),以25%至35%的覆蓋率為宜。
碧螺春茶樹(shù)與銀杏樹(shù)
GB/T 18957-2008?
6.2.2適宜與茶樹(shù)間作的果樹(shù)
? ? ? ?適宜與茶樹(shù)間作的果樹(shù)主要有:枇杷、楊梅、板栗、梅樹(shù)、柑桔等樹(shù)種。
碧螺春茶樹(shù)與桔子樹(shù)
? ? ? ? 那么,問(wèn)題來(lái)了。。。
? ? ? ?茶果間種如此優(yōu)勢(shì),為什么其他產(chǎn)茶區(qū)少有?
? ? ? ?在歷史上到底是什么原因催生了碧螺春茶的茶果間種方式?
? ? ? ? 土地利用率的提高和管理成本的增加該如何權(quán)衡?
? ? ? ? 茶果間種的栽培方式到底是如何影響碧螺春茶葉品質(zhì)的?
? ? ? ? 不同果木套種下的碧螺春茶葉品質(zhì)有哪些差異?
? ? ? ? 是否可以營(yíng)造特定的套種模式來(lái)提高碧螺春茶的品質(zhì)?
? ? ? ? 。。。。。。
碧螺春茶樹(shù)與梅樹(shù)
? ? ? ? 我們期待相關(guān)的專(zhuān)家一起來(lái)研究碧螺春的茶果間種。
碧螺春茶樹(shù)與梅樹(shù)
? ? ? ? 比如果木聚集營(yíng)造的生態(tài)小氣候、果木間蟲(chóng)害的互相制約、立體種植對(duì)極端天氣的抵抗能力等。
碧螺春茶樹(shù)與梅樹(shù)
同時(shí),我們也歡迎喜愛(ài)碧螺春茶的你留言,各抒己見(jiàn),一起討論!
碧螺春茶樹(shù)與梅樹(shù)、枇杷樹(shù)
碧螺春茶樹(shù)與楊梅樹(shù)